manu coffeeでいただいた博多街あるきマップとにらめっこしながら、テクテクと歩く。
福岡駅から歩いて15分ほどのmanu coffee春吉店から、更に10分ほど歩くと、REC COFFEE薬院駅前店に着く。
＞＞REC COFFEE
ここは移動カフェから固定店舗になり、そして多店舗展開しているというなんだか勝手に親近感を覚えてしまうお店だ。
※今は移動カフェはイベントでしか出動していないそうです
今日はこの先、エスプレッソを飲めなそうな気がするので、RECさんではエスプレッソを飲むことにした。
シネッソで淹れてくれたエスプレッソはやっぱりいまどきな感じでクリーン、そしてフレーバーが豊か。見た目ほど酸味が強くなく（すっぱくなく）、飲みやすいけど後味にハッとさせられるようなエスプレッソだった。
それもそのはず、2011JBCで3位入賞した岩瀬バリスタを擁するのだ、エスプレッソが美味しくないわけない。
コーヒーをいただきながら、カウンターの中の有馬バリスタと今年の春にうちの奥さんとコーヒーファクトリーのみなみちゃん、みっちゃんがここを訪れたことが話題になったんだけど、そのうちの一人（まーちゃん）が奥さんと知ってびっくりされたのはいい思い出です（笑
このお店、完全にカフェって感じで、メニューを見てないんでよくわからないけど、レジ横に焼き菓子も何種類か置いてあったし（これが美味しそうだった）、たぶんフードも充実してるんだろうと思う。器具やコーヒー豆は販売していない？ 今回の福岡カフェ巡りで純然たるカフェというのはここ一軒かも知れない。
それだけに抽出という部分にはこだわっているなあというのが印象に残った。
なにしろグラインダーが三本立ってたからねえ。
店内は、アンティークっぽい、揃ってない家具がいい味を出してて、そんなに古くない店なはずなのに、もう十年もここにあるかのような佇まい。お客さんも常連さんが多くて、街に溶け込んでるなあという感じである。良い店だなあ。
と言うわけで、僕も常連さんのようにカウンター越しにバリスタさんとお話をしつつ、立ち飲みでコーヒーを飲んでみた。なんかいい感じ。
楽しい時間を過ごしました。最後に有馬さんとパチリ。
時間はまだ10時前、あと何軒行けるかな？ こっからは電車で移動だー！
