2011年02月21日

押しかけコラボレーション!@本厚木sunface

以前、Coffee & Babyさんで行われたラテアート大会のときに、北海道は十勝出身の「十勝っ子メグちゃん」とそのメグちゃんが勤めるカフェ、本厚木のsunfaceのオーナー「鮫さん」とお知り合いになることができた。

メグちゃんはすっとした動きが美しいサワヤカ系女子、鮫さんは大会のときには少々お酒も入っててめちゃめちゃ会場をわかせてた、気さくで面白いお兄さん、という感じのお二人である。


その後例によってメグちゃんとtwitterでやりとりをしていたのだが、カフェアンドレストラン誌に取り上げられたりしてて、なんだか話題にもなってていいお店だなあという感じで行きたくてたまらなかったところに、同じ神奈川のお隣の市である海老名のファミーユのオーナーであるじゅんぺいやら海老名周辺のtwitterのコーヒークラスタの方々などをご紹介差し上げたところ、地の利を生かして僕より先にsunfaceへ行きやがったりして、悔しい思いをしていたわけ。


やっと先週の日曜にヒマが出来たんで、神奈川方面行きますよ〜ということで訪問することになったのだが、そこはそれ、ただランチ食べに行くんじゃ面白くないので、いつもは牛久駅前でがんばっているサンシャインステイトエスプレッソ号で行くことにした。

いつもは牛久駅前でこんな感じで営業しているサンシャインステイトエスプレッソ号(愛称:プレちゃん)
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今日は本厚木sunface前にやってきました〜
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というわけで、営業するわけじゃないけどお店を組み立てて、記念撮影やらなんやらやって、マシンのスイッチオン!
もちろん、鮫さんメグちゃんにはエスプレッソを飲んでいただきます!
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つくばのCOFFEE FACTORYのシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを数種持って行ったのだが、どれも気に入っていただけたようで良かった!
と、ホッとしたところで店内へ入り、ランチを食べることにしたのだが、この店内が素晴らしい雰囲気で感激!なのである。
DSC00141.jpg

そして、いろいろとお土産なんぞもらってしまったので、そのお返しにとばかりに、sunfaceにいらしたお客様へホゼ印ショートブラックをふるまうことに!
いきなりの押しかけコラボレーション開始!であるw

とりあえずtwitterでも流して、12時から15時の間にいらしたお客様へは無料でショートブラックをサービスさせていただいた。
sbプレゼント.GIF

ランチをいただきながら、鮫さんに「じゃお願いします」と言われるたびに外のサンシャインステイトエスプレッソ号に行きエスプレッソを抽出し戻ってきてお客様にサーブ、というのを何回も繰り返したんだけど、こんなびっくりサービスも初めてだということで、なおかつ、いつもsunfaceで提供されているコーヒーはブレンドされたものだそうなので、シングルオリジンというのはちょっと変わってて、お客様もよろこんでいただけたようで良かった!
こんなに喜んでもらると、こっちのほうがもっと嬉しくなっちゃうよ!


というわけで牛ほほ肉の煮込みやらボンゴレやらと食べてデザートも食べて(どれもこれも美味しい!メグちゃんGJ!)、お腹一杯になって、地元のお客様といろいろお話させていただいて(ランチ食べにきたらエスプレッソ出されてあれこれ話かけられたというお客様、ほんとすいませんw)、とても素敵なランチタイムをすごすことができたのは、快くお店の前に移動カフェを置かせてくれたsunfaceの鮫さんメグちゃんのお二人と、この日同じ時間を共有させていただけた、このお店に足繁く通っている常連さんたちのおかげです。感謝!


こんな素敵なお店があるのだなあ、と感心しきりのホゼでした。


厚木に行ったらsunfaceに行ってみてください!ホゼ太鼓判のいいお店ですよ〜!


posted by ホゼ at 13:31 | Comment(2) | TrackBack(0) | 移動カフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます(^-^)
先日はホントお疲れ様でした!

昨日よりグラインダーを出して、頂いた豆で
コーヒーを二本立てにしてます★

まだまだ、知らない事があるけど、ホゼさんの情熱のあるカフェを飲んで色々なこと思いました。

お客様にエスプレッソって、シングルオリジンって、こんな感じなんですよって伝える環境を少しだけどつくってみて今までにない
アプローチでこのコーヒーに関わってみたいなーと思いました。

ホゼさん、ありがとうございます(^-^)

今日も明日も頑張っていきましょう◎

また、会える日を楽しみにしてます★
いま
Posted by Sunface same at 2011年02月23日 10:52
鮫さんこんばんは!
思っていたよりももっともっと素敵なカフェで、良い方向にびっくりさせられました!
シングルオリジンのエスプレッソというのもまた面白いですよね。ブレンドの妙というのもコーヒーの奥深さを知る良い方法だと思いますが、明快に単一産地を味わうというのもコーヒーを楽しむいい方法だと思います。
早速グラインダー2台体制とはフットワークがいいですね!そういうところがお客様の支持を得ているポイントでしょうか? 街への溶け込みっぷりというか馴染みっぷりがすごくて、街の人たちの憩いの場的な雰囲気で同じ店内にいるだけであたたかい気持ちになりました。
そして鮫さんメグちゃんのお客様とのやりとりが、つかず離れずで絶妙なところ、とても勉強になりました。

お土産までもらってしまい、ほんとお世話になりました^^
また会える日を楽しみにしています!

追伸
今度お会いするときは、僕の渾身のロングブラックを飲んでもらおうと思います。先日はすっかりロングブラックを作るのを忘れてしまっていましたw
Posted by ホゼ at 2011年02月24日 01:32
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